Η Ασερόλα είναι ένα φρούτο που έχει περιεκτικότητα σε βιταμίνη C έως 65 φορές μεγαλύτερη από ένα πορτοκάλι!

Η Ασερόλα (Acerola) είναι ένα τροπικό φρούτο της οικογένειας Malpighiaceae, που γίνεται θάμνος ή μικρό δέντρο. Κοινά ονόματα του είδους είναι τα Acerola, Barbados cherry, West Indian cherry. Είναι ενδημική στη Νότια Αμερική, στο Νότιο Μεξικό και στην Κεντρική Αμερική, αλλά πλέον καλλιεργείται στο μακρινό Βορρά ως το Τέξας και σε υποτροπικές περιοχές της Ασίας, όπως η Ινδία.
Η Acerola είναι πλούσια σε περιεκτικότητα βιταμίνης C και περιέχει επίσης: βιταμίνες Α, Β1, Β2 και Β3, καθώς και καροτενοειδή και βιοφλαβονοειδή που παρέχουν αντιοξειδωτική δράση. Η βιταμίνη C που παράγεται από την Acerola απορροφάται καλύτερα από τον ανθρώπινο οργανισμό και βοηθά στην προστασία των κυττάρων από το οξειδωτικό στρες ενώ έχει αντιγηραντική δράση & χαρίζει τόνωση.
Τα πιο κοινά συστατικά της Acerola και το φάσμα συγκέντρωσης τους έχουν ως εξής:
–πρωτεΐνες (2,1-8g),
-λιπίδια (2.3-8g),
–υδατάνθρακες (35,7-78g),
–ασβέστιο (117 mg),
–φώσφορος (171 mg),
–σίδηρος (2,4 mg),
–πυριδοξίνη (87 mg),
-ριβοφλαβίνη (0,7 mg),
-θειαμίνη (0,2 mg),
-νερό (906-920g) και
-διαιτητικές ίνες (30g).
Πόσο βιταμίνη C περιέχει η ασερόλα;
Η ασερόλα περιέχει πολλαπλάσια ποσότητα ποσότητα βιταμίνης C ανά 100ml, σε σχέση με άλλα φρούτα όπως: μήλο = 4mg, πορτοκάλι = 83mg, Acerola = 2667mg. Η βιταμίνη C είναι ένα αντιοξειδωτικό που προστατεύει τα κύτταρα του σώματος. Επίσης περιέχει βιοφλαβονοειδή και ρουτίνη.
Και ποια είναι τα ωφέλη της ασερόλας;
Τα βιοφλαβονοειδή και η ρουτίνη (βιταμίνη Ρ) υποστηρίζουν την υγεία του ανοσοποιητικού συστήματος. Η ρουτίνη βοηθά τη λειτουργία των αγγείων του αίματος (αρτηρίες, φλέβες, τριχοειδή αγγεία), ομαλοποιεί τη διαπερατότητα τους και βοηθά στην υγεία και την ελαστικότητα των τοιχωμάτων των αιμοφόρων αγγείων.
Επίσης:
– Ενισχύει τα τριχοειδή αγγεία και τα τοιχώματα των κυττάρων.
– Συμμετέχει στο σχηματισμό κολλαγόνου (επιταχύνει την επούλωση πληγών, διατηρεί υγιείς τους συνδέσμους και τους τένοντες).
– Βοηθάει στην πρόληψη και βελτίωση των ασθματικών κρίσεων.
– Αποτρέπει το σχηματισμό καταρράκτη.
– Σαν αντιοξειδωτικό προστατεύει από τον καρκίνο και τις καρδιαγγειακές παθήσεις.
– Μειώνει τα συμπτώματα γρίπης, συντομεύει τη διάρκεια μιας ασθένειας.
– Συμμετέχει στην παραγωγή αιμοσφαιρίνης και βοηθά στην απορρόφηση του σιδήρου από τις τροφές.






Ο πράσινος καφές είναι ο καφές που οι κόκκοι του δεν έχουν ψηθεί. Η διαδικασία του ψησίματος των κόκκων καφέ μειώνει τα αποθέματα του χλωρογενικού οξέος. Γι’ αυτό και οι κόκκοι του πράσινου καφέ έχουν υψηλότερα επίπεδα χλωρογενικού οξέος σε σύγκριση με τους ψημένους κόκκους καφέ. Το χλωρογενικό οξύ πιστεύετε ότι βοηθάει στις καρδιαγγειακές παθήσεις, στον διαβήτη, στην απώλεια βάρους και σε άλλες παθήσεις.
Ο καφές Pure Green έχει δημιουργηθεί με κόκκους Arabica από το Περού, οι οποίοι συλλέγονται με το χέρι και καλλιεργούνται οικολογικά, χωρίς τεχνητά λιπάσματα (100% βιολογικός καφές). Έχει ήπια γεύση με καθαρές νότες κρασιού, χωρίς ευδιάκριτη πικρή γεύση ή καπνιστό άρωμα, που είναι χαρακτηριστικό των καβουρδισμένων κόκκων. Ο πράσινος καφές περιέχει τεράστια ποσότητα χλωρογενικού οξέος (CGA), το οποίο αποτελεί δυνατό αντιοξειδωτικό και, χάρη στην παρουσία καφεΐνης, δεν χάνει καμία από τις ιδιότητες που του προσφέρουν τόνωση.
Νέα έρευνα υποδεικνύει ότι άνθρωποι που πίνουν τουλάχιστον ένα φλιτζάνι καφέ την ημέρα έχουν χαμηλότερο κίνδυνο καρκίνου στο ήπαρ σε σύγκριση με όσους καταναλώνουν καφέ περισταστιακά.



Η επικίνδυνη καρκινογόνος ουσία αφλατοξίνη βρέθηκε σε ελέγχους κρατικών εργαστηρίων, ενώ είχε περάσει απαρατήρητη από τους ελέγχους των εταιρειών. Νέα αποκαλυπτικά στοιχεία από την απόρρητη εισήγηση της Επιτροπής Ανταγωνισμού. 